MENU DI FERRAGOSTO
Scritto da Giuseppe il 14 Agosto 2018 | 9 commenti- commenta anche tu!
Spiaggia di Cala Ginepro sulla costa orientale della Sardegna
Cala Sisine, Baunei, Ogliastra, Sardinia, Italy
Con gli AUGURI di Buon Ferragosto per tutti da parte della Redazione, proponiamo la lettura di questa simpatica filastrocca che è un revival di un lavoro di Giuseppe3.ca e che ben si adatta a questa giornata festiva di mezza estate.
È tempo di ferie, AUGURI A TUTTI, per chi è a casa e chi è in vacanza.
È ARRIVATO FERRAGOSTO
SIA IN CASA CHE IN CAMPAGNA
SIA AL MARE CHE IN MONTAGNA
CON UN FRITTO O CON L’ARROSTO
Olio extra vergine d’oliva
PINZIMONIO DI CONTORNO
EXTRA VERGINE D’OLIVA
SALE E PEPE CHE RAVVIVA
TUTTO CIÒ CHE TROVA INTORNO
Pecorino sardo
SIA NEL PIATTO CHE IN TEGAME
GAMBERONI E SALAMINI
PECORINO E SALATINI
DI SAPORI UN BEL LEGAME
Arista di maiale arosto
HO ASPETTATO, A BELLA POSTA
PROPRIO IL GIORNO DELLA FESTA
PER VUOTAR TUTTA LE CESTA
E GUSTARMI L’ARAGOSTA
Aragosta alla catalana
NON SO ANCORA COME FARLA
C’É LA PENTOLA CHE BOLLE
CATALANA CON CIPOLLE
DEVO ANDARE A CUCINARLA
Pane carasau
CON SAPORI DI SARDEGNA
PANE FRESCO O CARASAU
FORSE È MEGLIO GUTTIAU
CUCINATO TUTTO A LEGNA
Gamberoni
MA CHE GRANDE DELUSIONE
L’ARAGOSTA È SOLO UN SOGNO
È UN PRANZO DEL BISOGNO
GIUSTO PER CONSOLAZIONE
Zucchine ripiene
SON ZUCCHINE E MELANZANE
SON PATATE E PEPERONI
ANCHE QUELLI SONO BUONI
OLIO, SALE E UN PÒ DI PANE
L’IMPORTANTE È LA SALUTE
E UN BUON BICCHIER DI VINO
C’É CON ME L’AMICO PINO
CHE SA REGGER LE BEVUTE
CANNONAU O VERMENTINO
VERNACCIA O MALVASIA
TORBATO, MONICA O QUEL CHE SIA
L’IMPORTANTE CHE SIA VINO
VINO D’UVA NATURALE
INVECCHIATO OPPUR NOVELLO
NOI BEVIAMO SEMPRE QUELLO
SENZA ACQUA MINERALE
QUELLA PROPRIO NON LA BEVO
IO DELL’ACQUA SONO ASTEMIO
SE VOLETE DARMI UN PREMIO
UN FIASCO DOC, VOLENTIERI LO RICEVO
Frutta e verdure
HO VUOTATO LA MIA BROCCA
QUEL CHE AVEVO IO VI HO DATO
SO CHE ALMENO CI HO PROVATO
CON QUESTA FILASTROCCA.
Spaghetti al dente
con le vongole
DIMENTICAVO LA PASTASCIUTTA
CON UN GUSTO SOPRAFFINO
AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
ME LA SON MANGIATA TUTTA
Fritto misto
A VOI COS’É RIMASTO
QUASI NIENTE E SI RIINIZIA
PER TENERE L’AMICIZIA
PREPARIAMO UN ALTRO PASTO
Insalata mista
ORA VOGLIO ANDARE IN FERIE
SONO STANCO ANCHE DI DENTRO
MI RIPOSO E MI RITEMPRO
POI INIZIO UN’ALTRA SERIE.
La frittata della nonna
e per finire in bellezza non potevano mancare i
Gianni Morandi - Notte di Ferragosto
Caro Giuseppe, il pasto è stato buono e abbondante, gustoso e sopraffino. Non abbiamo rifiutato nulla. Ci siamo rimpinzati ben bene. E abbiamo ringraziato il padrone di casa con affetto. Non finisce qui la gratitudine che abbiamo per lui. E la simpatia e l’amicizia che abbiamo per tutte le amiche e per tutti gli amici. Speriamo in altre occasini di buon pranzo sardo. Adiosu a tottusu.
Il saluto in sardo è ben augurante Lorenzo, ti ringrazio. Il menu è ricco e le immagini sono stuzzicanti, tutti piatti che invitano a mangiare con gli occhi ma mi unisco alla speranza di poter fare Un pranzo tutti insieme con gioia, in allegra compagnia. Un caro xaluto di Buon Ferragosto per tutti, ciao.
Giusepppe che pranzo in abbondanza c’è di tutto e di piu’,i vostri piatti sono tutti prelibati ,saporiti, con tantissime scielte di gusti, dal’antipasto al dolce con vini buonossimi delle vostre vigne, Complimenti a chi prepara tante cose buone, doveva essere una bella festa di ferragosto per tutti,Invece il diavolo ha messo le zampe, in un modo tragico nella nostra Genova. Una tragedia davvero grande.grazie di tutto ma eravamo in lutto cosi, e finita la festa grazie. Giuseppe per il tuo post, Complimenti per la tua carellata di piatti deliziosi,con vini buonissimi e molte qualita’ di dolci, caserecci.Un saluto a tutta la Sardegna, ciao Giuseppe e grazie di cuore.
buon ferragosto Giuseppe e anche dopo, xkè il pranzo che è stato preparato e rappresentato magnificamente possa durare anche alcuni giorni dopo- tanta roba tutta in una volta può farti male molto male azzecatissimo il video di Morandi, come se l’avessi sntito, ciao
Concordo con te Giannina, la tragedia di Genova ha rovinato la festa di Ferragosto. Ci si è messi lo stesso a tavola ma è mancato lo spirito della festa, anzi, molte persone non hanno neppure mangiato e si può capire… ma la vita deve continuare, è sempre così per tutti. Bisogna superare i brutti momenti sperando in occasioni migliori. Grazie, un caro saluto per te, ciao.
Grazie Carlina, nel bene e nel male la festa è passata, ora bisogna pensare a riparare gli effetti della tragedia di Genova che ha portato immensi danni e tanti lutti. Se ne avrà per molto tempo con tutte le polemiche che si innescheranno. Un caro saluto, ciao.
Caro Giuseppe con la filastrocca del prenzo do FERRAGOSTO sei stato come sempre maraviglioso con tutte le cose che hai descritto hai fatto venire l’accquolina in bocca parlando dell’aragosta, purtroppo non so nemmeno il sapore,comunque come ci insegna il buon DIO non solo di pane vive l’uomo,(nemmeno di aragoste) ( sto scherzando ) comunque ci sono altre cose che hai nominste te,sale olio e peperoncino che sono una sciccheria.Un saluto affettuoso fraterno esempre grazie dei tuoi bei post.
Quando il menù è allettante e succulento come questo di Ferragosto caro Antonino, tutti si siedono attorno al tavolo e ognuno mangia ciò che più gli piace. c’è di tutto, anche quello di tuo gusto. Buon appetito, grazie per il tuo commento, ciao.
CARO GIUSEPPE…TI CHIEDO SCUSA PER IL RITARDO CON CUI HO LETTO LA TUA SPLENDIDA FILASTROCCA…FERRAGOSTO E’ PASSATO MA …LEGGENDOLA DEBBO DIRE CHE, OLTRE A RIEVOCARE NELLA MIA MENTE TANTE GIORNATE DI FERRAGOSTO TRASCORSE IN MODO SPENSIERATO IN TUTTI QUESTI ANNI…RICORDI INDELEBILI DI MOMENTI FELICI PASSATI CON AMICI…PARENTI E FIDANZATINE.. DEBBO DIRE CHE MI HAI FATTO VENIRE UN CERTO APPETITO…ALLE PRESE CON TANTI SQUISITI INGREDIENTI DELLA MERAVIGLIOSA CUCINA SARDA…BELLISSIMO ANCHE IL RICORDO MUSICALE CON ” NOTTE DI FERRAGOSTO ” DEL GRANDE GIANNI MORANDI…BRANO…SE NON ERRO…DELL’ESTATE 1966.
GRAZIE …CARO PINO…PER LE SPLENDIDE SENSAZIONI CHE CI FAI SEMPRE PROVARE…